thé bleu ou fleurs de petits pois bleues bio chafia.fr boutique bio

Thé bleu ou magic tea

15,00 €Prix

Clitoria ternatea aussi appelée Fleur de Petit Pois , Blue Butterfly Pea Flower, Bluechai, Matcha Bleu ou encore Thé Magique est une Tisane Labellisée Bio. Nos fleurs viennent du Nord de la Thaïlande.

Elle offre de nombreux avantages pour la santé, par exemple une tasse de notre thé bleu bio pris entre les repas, inhibera la prise de glucose et fera baisser la glycémie. De plus des études ont mis en évidence les avantages potentiels de cette plante, qui seraient transmis par infusion.
Très prisée en médecine ayurvédique, elle est utilisée depuis des siècles comme activateur de la mémoire, nootropique, antistress, anxiolytique, antidépresseur, anticonvulsivant, calmant et sédatif.
Cette tisane exotique a la capacité de changer de couleur et de colorer vos riz, pâtes et saucesLa boisson a une couleur bleu nuit intense.
 Si vous y ajoutez un filet de citron ou de sirop, elle se transformera en une belle et riche couleur violette (voir photo). 

Nous vous avons préparé un mélange de fleurs bleues et de verveine, celle-ci est bonne pour la réduction des troubles digestifs, du sommeil, du stress et de l’anxiété.

Très bonne dégustation !

mélanges
  • 1. Remplir une tasse d’eau chaude à 95-100°C.
    2. Mettre 3 – 4  Fleurs dans un infuseur ou directement dans la tasse.
    3. Durée de l’ infusion : 3 à 5 min environ, selon la densité bleue que vous désirez.

    A consommer dans de l'eau ou avec du lait et vous pouvez réaliser une ou plusieurs infusions selon votre convenance.

     

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