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Lemon grass premium (citronnelle) Bio

13,00 €Prix

De culture biologique, notre nouvelle tisane Lemongrass de qualité Premium, nous vient de la Province de Lampang en Thaïland. La base des tiges fraîches est ciselée en rondelles. Elle est appréciée pour aromatiser les crudités, salades, marinades, potages etc.. C’est un ingrédient traditionnel de la cuisine du Sud-Est de l’Asie.

Les bienfaits de notre Tisane de Citronnelle Bio :

  • Propriétés antispasmodiques, toniques digestives et calmantes, traitement des troubles digestifs, intestinaux, diminution des flatulences et des crampes.
  • Vertus bactéricides, anti-inflammatoires et hypotensives (décoction), contre la fièvre et les refroidissements ou les états grippaux.
  • Action sédative sur le système nerveux, contre les insomnies, le stress et l’anxiété.
  • Antidouleurs, calme les douleurs articulaires (arthrite), les rhumatismes.
  • Décontractant musculaire : traitement des entorses, tendinites et élongations.
  • Tonique, en cas d’état fébrile ou de fatigue, y compris mentale.
  • Action répulsive, contre les insectes, et particulièrement, les moustiques.

Elle se marie bien avec le gingembre, la noix de coco, l’ail, l’échalote et le piment.

Les cuisiniers Thaïs ou Vietnamiens emploient les tiges de la citronnelle pour donner un goût citronné à leurs plats. On ne consomme que la partie la plus tendre, soit 6 à 7 cm à partir de la base.

  • tiges séchées et ciselées en rondelles. Sans ajout de parfum, d'huile essentielle ou de conservateur.

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