De culture biologique, notre nouvelle tisane Lemongrass de qualité Premium, nous vient de la Province de Lampang en Thaïland. La base des tiges fraîches est ciselée en rondelles. Elle est appréciée pour aromatiser les crudités, salades, marinades, potages etc.. C’est un ingrédient traditionnel de la cuisine du Sud-Est de l’Asie.
Les bienfaits de notre Tisane de Citronnelle Bio :
	
 tonique digestive
	
contre les maux de l'hiver
	
appaise et calme
	
décontractant musculaire
	
Action répulsive, contre les insectes, et particulièrement, les moustiques.
Elle se marie bien avec le gingembre, la noix de coco, l’ail, l’échalote et le piment.
Les cuisiniers Thaïs ou Vietnamiens emploient les tiges de la citronnelle pour donner un goût citronné à leurs plats. On ne consomme que la partie la plus tendre, soit 6 à 7 cm à partir de la base.